تجميد الخبز في الفريزر
اعتادت الكثير من السيدات أن تقوم بحفظ الخبز في الفريزر حتى لا يتعفن بالخارج نظرا لتركه مدة طويلة وتقوم بإخراجه وتركه بضع دقائق ثم تسخنه ولكن انتشرت عدة إشاعات تفيد بأن حفظ الخبز في الفريزر تسبب السرطاان ورد الدكتور هاني الناظر على هذا الكلام بمنشور على صفحته الشخصية على الفيس بوك والتي يوضح من خلاله مدى خطوورة هذا الأمر من عدمه حيث قال:.
وقال الناظر، عبر صفحته على فيسبوك، اليوم الخميس: “لا تصدقوا الإشاعات المنتشرة على السوشيال ميديا هذه الأيام بخصوص حفظ الخبز في الثلاجات”.
وأوضح: “علميا وبمنتهى الوضوح.. تجميد الخبز وحفظه في الفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان، كما أن حفظه في أكياس بلاستيك داخل الفريزر لا خطورة منه تمامًا ولا صحة لتسرب مادة الديوكسين من البلاستيك للخبز عند حفظه في الفريزر فعلى العكس هذه المادة تتسرب عند الحرارة العالية وليست المنخفضة”.
وتابع: “اطمئنوا تمامًا لا خوف من حفظ الخبز مجمدًا في أكياس بلاستيك في الفريزر”.
